たくさんのお料理、おいしくいただきました。素材の力を感じるものでした。そうそう、最初にいただいた甘酒の、あっまいこと！あっまいこと！発酵の力でまた美味しさが増すんですね。ごちそうさまでした♪（H.O様）
香川県出身 10月11日生まれ
自身が摂食障害・不妊など様々な心身に起こるトラブルから、発酵食と出会ったことで
人生が大きく変わりました。
20年の看護師経験を経て、発酵料理を一から学び、現在講師として活動しています。
日本の伝統文化『発酵食を未来に』という思いから、心身が健やかになる場所をと
発酵料理セラピーつむぎを立ち上げました。
料理が苦手な私でも発酵調味料を使い料理が美味しくなり、健康も維持できるようになりました。
自分自身を満たしてあげることで周りの人にも笑顔がふえる。
つむぎ を通して、そんな素敵な循環のお手伝いが少しでもできたら嬉しいです。
2023/8/3 |
2023/10/9 生涯学習丸亀ひまわりセンター ひまわり健康フェスティバル マルシェ出店 |
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2023/12/3 |
2023/12/3放送 フジTV『くいしん坊！万才！』出演！香川の食材でたこのいりこ飯紹介 |
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| 所在地 | 〒762-0081 香川県丸亀市飯山町東坂元824-3 |
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| TEL | 090-5146-1839 |
| アクセス | アクセス：JR坂出駅より車で１０分 丸亀ぐるりんバス丸亀東線 久米氏下車徒歩３分 |
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